- 製造段階（食品製造）
- 食品の製造・加工業者
食品メーカーなど
エコの森 京都 食品リサイクル法
- 食品リサイクル法への対策はお済みですか？
動物性残さ
- 流通段階（食品流通）
- 食品の卸売・小売業者
百貨店、スーパー、コンビニエンスストア、八百屋など
売れ残り・食品廃棄
- 消費段階（外食産業）
- 飲食店および食事の提供を伴う、事業を行う者
食堂、レストラン、ホテル・旅館、結婚式場、内陸・沿海旅客船舶など
調理くず・食べ残し・食品廃棄
食品廃棄物
食品循環資源エコの森
再生利用
- ご存知ですか？改正食品リサイクル法
- 平成13年に定められた通称「食品リサイクル法」（平成19年改正）は、国、地方自治体、食品関連事業者、消費者が一体となって、食品廃棄物の量を削減するために努力しようという法律です。個々の食品関連事業者ごとに再生利用等の実施率目標が設定され、取組が不十分な事業者には、罰則が適用されます。削減するための対応方法は主にふたつ。「食品廃棄物の発生の抑制」と「食品廃棄物のリサイクル」です。この目標にむかってそれぞれができることを行い、地球環境の改善のために努力していきたいと思います。
